Restaurant / Bar

Am 8. November 2005 eröffnete Martin Ho sein erstes Lokal, das „DOTS experimental sushi“ in der verborgenen Passage in Wiens beliebtester Einkaufsstraße und Flaniermeile, der Mariahilferstraße. Seither vergrößerte Ho das Lokal kontinuierlich und ließ dabei keinen Stein auf dem anderen. 2020 wurde das Stammhaus an einem neuen Standort (Mariahilferstrasse 36) verlegt und mit einer wunderschönen Terrasse aufgewertet und führt damit die Erfolgsgeschichte des DOTS ESTABLISHMENTS fort. Das Interior Design versteht Ho als Bindeglied zur gastronomischen Ausrichtung seines Stammhauses und bleibt somit der Anlaufpunkt für gehobene Experimental SUSHI Küche. Mittlerweile zog sich der Unternehmer selbst aus der kulinarischen Konzeption zurück und holte mit Demir Babali einen einzigartigen Executive Chef mit internationaler Erfahrung in sein Team.

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